1700 Fribourg Ethiopia Kaffa

Reife Beeren, Kakao, süße Gewürze. Geschmacksprofil: Hell-mittel geröstet (Filter & Espresso).

SÜSSE ++++ KÖRPER +++++ SÄURE +++

Aus den bewaldeten Hochlagen von Kaffa – der legendären Geburtsstätte des Arabica – stammt ein Kaffee, der so vielschichtig und ausdrucksstark ist wie die zweisprachige Seele von Fribourg.

Diese in naturnahen Umgebungen angebauten und auf Hochbeeten sonnengetrockneten Trauben erster Güteklasse bergen die ungezähmte Fülle ihrer Herkunft. Ein Kaffee, der wilde Energie mit raffiniertem Charakter vereint.

Erwarten Sie lebendige Noten von reifen Beeren, Kakao und warmen Gewürzen, umhüllt von einem sirupartigen Körper mit anhaltender, erdiger Süße. Ein wahrhaft sortenreiner Genuss, der von Tradition, Komplexität und stiller Kraft erzählt.

Herkunft: Äthiopien
Höhe: 1600-1900 m
Prozess: Natürlich
Sorten: Arabica
Rückverfolgbarkeit: hochgelegenes Kaffa, Äthiopien