6600 Locarno, Äthiopien, Sidamo
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Geschmacksnoten: Sanfte florale Aromen, schwarzer Tee, Zitruszeste. Geschmacksprofil: Hell-mittlere Röstung (Filter & Espresso).
Raffiniert und anmutig, fängt diese gewaschene Sidamo-Partie die Seele von Locarno ein – wo Licht, Natur und Ruhe zusammenkommen.
Dieser Kaffee der Güteklasse 1 wird in den üppigen südlichen Hochlagen Äthiopiens in Höhenlagen zwischen 1.900 und 2.200 m ü. NN angebaut und sorgfältig gewaschen und getrocknet, um seine Reinheit und Struktur hervorzuheben.
In der Tasse erwarten Sie blumige Aromen, eine feine Säure und ein teeartiger Körper mit Noten von Zitrusfrüchten und zarten Blüten. Ein klarer, klassischer Sidamo – zeitlos und elegant.
Herkunft: Äthiopien
Höhe: 1900 m
Prozess: Gewaschen
Sorten: Arabica
Rückverfolgbarkeit: Sidamo in großer Höhe Äthiopiens