7000 Chur Geisha Napoleón

Aroma: Tropische Reife, Ananas-Morgendämmerung, reifer Pfirsich, Anklänge von Zitronengras und Rum-ähnliche Tiefe. Geschmack: Saftige Ananas und Pfirsich, untermalt von roten Früchten, tropischer Süße und einer subtilen, likörartigen Note.

SÜSSE +++++ KÖRPER +++ SÄURE ++++

Hoch oben in den Bergen des Valle del Cauca in Kolumbien, wo Höhe, Nebel und vulkanisches Terrain aufeinandertreffen, kreiert das Café Granja La Esperanza einen der begehrtesten Geisha-Kaffees der Welt. Ihre „Napoleón“-Mikrolotion ist ein Meisterwerk der Präzision: handverlesene Kirschen, strenge Selektion und ein langwieriger, natürlicher Prozess, der intensive Komplexität und Tiefe hervorbringt.

Wir haben dieser Partie den Code 7000 Chur zugewiesen und damit symbolisch eine Parallele zwischen dem Terroir der kolumbianischen Bergregion und der Tradition von Charakterstärke, Kraft und Erbe der Schweizer Region gezogen. Diese Geisha verkörpert kühnen Ausdruck – das Ergebnis von Terroir, Handwerkskunst und Zeit.

Herkunft: Kolumbien
Höhe: 1940 m
Prozess: Natürlich
Sorten: Gesha
Rückverfolgbarkeit: Cerro Azul – Café Granja La Esperanza