7500 St. Moritz GEISHA XO

Aroma: Wärme von Cognac, frisches Veilchen, Citronella. Geschmack: Reife Erdbeere, Ananas, Apfelsäure, Muskatnuss. Abgang: Seidiger Körper mit anhaltender Süße und feiner blumiger Würze.

SÜSSE +++++ KÖRPER +++ SÄURE ++++

Von den üppigen Vulkanhängen des kolumbianischen Anwesens Cerro Azul stammt Geisha XO – eine seltene, wettbewerbsreife Variante einer der weltweit berühmtesten Kaffeesorten. Angebaut in großer Höhe unter sorgsamer Beschattung, durchläuft dieser Kaffee eine firmeneigene XO-Fermentation. Dieses aufwendige Verfahren wurde von Café Granja La Esperanza entwickelt, um die tiefsten Schichten von Frucht-, Blüten- und komplexen Aromen freizusetzen.

Das Ergebnis ist eine bemerkenswerte Tasse, die die Eleganz, die Erhabenheit und die Raffinesse von St. Moritz widerspiegelt – einem der bekanntesten alpinen Reiseziele der Schweiz.

So wie 7500 St. Moritz an der Schnittstelle von Exklusivität und zeitloser Schönheit liegt, schlägt Geisha XO eine Brücke zwischen Innovation und Tradition und bietet ein Geschmackserlebnis, das zugleich kühn und ätherisch ist.

Herkunft: Kolumbien
Höhe: 1900 m
Verfahren: XO-Fermentation (Erweitert, Experimentell Natürlich)
Sorten: Gesha
Rückverfolgbarkeit: Cerro Azul, Valle del Cauca