Der EG-1

Beschreibung

Von Espresso bis hin zu Filterkaffee – die EG-1 ist die 80-mm-Premium-Flachmahlmühle von Weber Workshops für Spezialitätenkaffee, jetzt in der Mk.3-Edition.

Die EG-1 Mk.3 wird standardmäßig mit dem magnetisch montierten CORE-Mahlwerk von Weber Workshops geliefert, das für alle Zubereitungsarten von Filterkaffee bis Espresso geeignet ist. Optional bieten wir auch filterspezifische ULTRA-Mahlwerke an, die bei gemeinsamer Bestellung werkseitig montiert werden.

Wesentliche Merkmale

EG-1 Grinder, Silber oder Onyx
Kompatibel mit 90 V bis 240 V. CE-zertifiziert.
Endgame, eine Kaffeemühle der Titan-Klasse für Einzelportionen.

Eine EG-1-Einheit, Silber oder Onyx
Blind Shaker, farblich auf das Gerät abgestimmt.
Eine massive EG-1-Platte aus Eiche (zentriert den Blind Shaker selbst)
Ein Leder-Scheuerschutzpad für den Ersatz-Blind-Shaker (der selbstausrichtende Shaker befindet sich auf der hinteren Ablage des Sockels)
Ein Zerstäuber (RDT-Flasche)
Ersatz-Scheibenwischerblätter (5 Sätze)
Eine Reinigungsbürste mit Griff aus massivem Rosenholz.
Ein 1,8 m langes, länderspezifisches Stromkabel (nur US-, AU-, EU- und UK-Ausführung). Kann mit einem C13-Kabel (wie bei Computern) verwendet werden. Die Lieferung kann je nach Verfügbarkeit zum Zeitpunkt des Kaufs mit einem US-Kabel erfolgen.
(Optional) – CORE-Fräsköpfe sind vorinstalliert, ULTRA (SSP)-Fräsköpfe können beim gemeinsamen Kauf gegen einen Aufpreis von 200 $ hinzugefügt werden. Der Rabatt wird automatisch an der Kasse abgezogen.
Wir mahlen den Kaffee mit der EG1 in den letzten Schritten unseres Qualitätskontrollprozesses. Obwohl wir die Maschine anschließend reinigen, können sich dennoch geringe Mengen an Kaffeeresten darin befinden.
Optionen

Konische Fräsen

Wir sind überzeugt, dass konische Mahlscheiben aufgrund ihrer Vielseitigkeit ideal für die Zubereitung von gutem Kaffee sind. Stellen Sie sich das wie einen Tennisschläger vor: Er hat einen riesigen Sweetspot, der sich immer optimal anfühlt, aber nie die gesamte Kraft des Schwungs freisetzt. Mit ihnen gelingt Ihnen hervorragender Kaffee mit einem gewissen Spielraum für Fehler, allerdings werden möglicherweise nicht alle Nuancen eines sehr komplexen Kaffees herausgearbeitet. Sie eignen sich hervorragend für alle Kaffeezubereitungsarten, von Espresso bis Filterkaffee.

Flache (oder scheibenförmige) Fräsen

Diese Mahlscheiben sind ideal, wenn Sie mit skalpellartiger Präzision jedes einzelne Aroma Ihres Kaffees herausarbeiten möchten. Unsere CORE-Mahlscheiben erzielen genau diese Präzision und Klarheit – sowohl bei Espresso als auch bei Filterkaffee. Unsere ULTRA-Mahlscheiben zerkleinern das Kaffeemehl so stark, dass sie für traditionellen Espresso praktisch unbrauchbar sind, sich aber hervorragend für Filterkaffee eignen. Erfahren Sie hier mehr über unsere Mahlscheiben-Sets.