MOONRAKER ultra

Die präzise berechnete Spirographiebewegung sorgt für eine makellose Pulverhomogenisierung. Wir haben die Kunst der Espressozubereitung mit der Präzision eines Schweizer Uhrmachers vereint. Der MOONRAKER® definiert die Zubereitung von Espressopucks und die Wasserdampfdestillation neu.

Die Weiss-Verteilungstechnik (WDT) ist seit 2006 im Online-Kaffeeforum home-barista.com dokumentiert. Dabei werden Nadeln verwendet, um Klumpen aufzulösen und eine perfekte Puckvorbereitung zu erzielen. Der MOONRAKER greift dieses Konzept auf und mechanisiert es mit einer präzise berechneten und kalibrierten spirografischen Bewegung, um eine perfekte Homogenität zu gewährleisten. Während andere WDT-Geräte endlose Rillen entlang derselben Bahn erzeugen, verteilt und homogenisiert der zum Patent angemeldete Mechanismus des MOONRAKER das Kaffeemehlbett kontinuierlich. Es gibt keine bessere Methode, Kaffeemehl für das Tampen vorzubereiten.

Der MOONRAKER ist für optimale Kompatibilität mit unseren Unifilter- und Unibasket-Produkten konzipiert. Er funktioniert genauso gut mit den meisten Standard-58-mm-Siebträgern mit abgerundeten oder gerollten Rändern, jedoch nicht mit solchen mit flachen (90°-)Schultern.

Obwohl die Maschine für Siebe mit 18-22 g optimiert ist, können auch größere und kleinere Siebgrößen durch Kürzen der mitgelieferten Ersatznadeln angepasst werden.